Mutu Ikan Dari Perairan Teluk Tomini Sebagai Sumber Pangan
Daftar Isi Bab 1 Introduksi Bab 2 Jenis Ikan Di Perairan Teluk Tomini Bab 3 Mutu Ikan Sebagai Sumber Pangan Bab 4 Mutu Mikrobiologi Ikan Bab 5 Peninjauan Mutu Ikan
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-6824-3
- Deskripsi Fisik
- x, 90 hlm.; ilus.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.202 84 RIE m
Mikrobiologi Hasil Perikanan
Daftar Isi Bab 1 Mikrobiologi Pangan Bab 2 Mikroba Pada Ikan Segar Bab 3 Mikroba Pada Produk Perikanan Bab 4 Mikroorganisme Patogen Pada Produk Perikanan Bab 5 Identifikasi Sederhana Makanan B…
- Edisi
- Ed. 1.: cet 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-280-384-3
- Deskripsi Fisik
- ix, 90 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 571.97 RIE m
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Rieny Sulistijowati
Permintaan membutuhkan 0,0021 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah