Buku ini menguraikan secara komprehensif pengembangan rumput laut untuk memperkokoh ketahanan pangan, mendukung upaya mitigasi lingkungan, meningkatkan kesejahteraan masyarakat, dan mempromosikan p…
Indonesia adalah produsen utama mariculture, dimana rumput laut mendominasi ekspor rumput laut dunia. Sayangnya, diperkirakan lebih dari 80% masih dalam bentuk raw material (rumput laut kering). Da…