Bahan ini kami susun untuk membantu pemahaman para mahasiswa Ilmu Teknologi dan Pangan, mahasiswa Program Pascasarjana Ilmu Pangan, Magister Profesional Teknologi Pangan, mahasiswa di departemen la…
Dalam persaingan yang semakin kompetitif dimana perilaku pasar telah berubah dari buyer-market menjadi seller-market, perusahaan yang tidak dapat memenuhi tuntutan pasar/ konsumen akan tergeser dar…
Buku ini mengungkap berbagai faktor penyebab kelemahan dalam manajemen penjaminan mutu di perguruan tinggi, mulai dari tingkat perencanaan mutu, kebijakan mutu stratejik, sampai ke tingkat implemen…