Limbah Tulang Ikan Sebagai Bahan Baku Pengolahan Produk Pangan Inovatif | Perpustakaan SJARLIS ILJAS Institut Teknologi dan Bisnis NOBEL Indonesia

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Limbah Tulang Ikan Sebagai Bahan Baku Pengolahan Produk Pangan Inovatif

Text

Limbah Tulang Ikan Sebagai Bahan Baku Pengolahan Produk Pangan Inovatif

Reni Tri Cahyani - Nama Orang; Imran - Nama Orang; Tuty Alawiyah - Nama Orang;

Seiring dengan peningkatan kapasitas produk pada industri pengolahan hasil perikanan, maka limbah yang dihassilkan akan semakin meningkat. limbah yang dihasilkan akan semakin meningkat. limbah adalah hasil kegiatang pengolahan perikanan yang perlu ditangani dengan baik sehingga tidak mencemari lingkungan. Industri pengelohan hasil perikanan terutama pada industri pengolahan filet ikan dan surimi berpotensi menyumbangkan limbah yang cukup besar. Penanganan dan pemanfaatan limbah hasil perikanan dapat mengatasi dampak negatif bagi lingkungan dan membuka lapangan kerja khususnya bagi industri mikro dan kecil sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat.

Ketersediaan

BT03593 664 REN l Perpustakaan Sjarlis Iljas (600) Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 REN l
Penerbit: Yogyakarta : Deepublish., 2022
Deskripsi Fisik: ix, 89 hlm.; ilus,: 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-623-02-5694-3
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet. 1
Subjek: Perikanan
Produk Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Reni Tri Cahyani

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar