Image of Produk Olahan Perikanan dan keamanannya

Text

Produk Olahan Perikanan dan keamanannya

Daftar Isi
Bab 1 Keamanan Pangan Produk Perikanan
Bab 2 Ikan Cakalan Asap
Bab 3 Ikan Tandipang Asap Kering
Bab 4 Ikan Roa Asap
Bab 5 Produk Fermentasi Ikan (Bakasang)

Ketersediaan
BE00369Perpustakaan Sjarlis IljasTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Malang : Literasi Nusantara Abadi.,
Deskripsi Fisik
vi, 40 hlm.; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-329-544-4
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet. 1
Subjek
Produk Perikanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar