Pengantar Teknologi Pangan | Perpustakaan SJARLIS ILJAS Institut Teknologi dan Bisnis NOBEL Indonesia

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengantar Teknologi Pangan

Dahrul Syah - Nama Orang;

Buku ini mencoba untuk memberi jawaban yang pada satu sisi “agak populer”, tetapi tetap mengedepankan logika dan aspek teknis dalam teknologi pangan pada sisi yang lain. Dengan kombinasi ini, buku ini diharapkan dapat mengantarkan semua orang yang berminat pada pemahaman yang tepat tentang teknologi pangan.

Ketersediaan

BE00347 Perpustakaan Sjarlis Iljas Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: : PT Penerbit IPB Press., 2018
Deskripsi Fisik: iv, 571 hlm.; 24 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-602-440-433-8
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet. 1
Subjek: Teknologi Pangan
Pengantar Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Dahrul Syah

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Pengantar Teknologi Pangan

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar