Text
Housekeeping Operation, Tata Graha Perhotelan
Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup :
- Klasifikasi dan kelas hotel
- Manajemen dan struktur organisasi perhotelan
- Housekeeping operation
- Make-up room dan bedroom
- Tipe kamar hotel dan job roomboy
- Public area dan cleaning equipment
- Linen room dan laundry operation
- Safety, Hygiene and sanitation
BT02600 | 647 MAR h | Perpustakaan Sjarlis Iljas (600) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain